创始人
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陈 兴 希

chen xing xi

   


    贵州酱香大师酒工作中心创始人;酿酒高级工程师、白酒国家评委;齐鲁工业大学生物工程学院特聘教授;原贵州茅台酒厂副总工程师、科研所所长 ;遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会专家委员会副会长;中国食品工业协会高新技术培训中心专家组副组长。

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钟 光 智

zhong guang zhi

   


   

    陈兴希老师的嫡传弟子;贵州酱香大师酒工作中心主任;中国食品工业协会高级品评师、高级勾调师;2016年起草编制并制定了“匠道枸杞酒(配置酒)”产品标准和操作工艺标准。

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熊   进

xiong   jin

   


   

    陈兴希老师嫡传弟子;贵州酱香大师酒工作中心副主任;中国食品工业协会高级品酒师;中国食品工业协会高级勾调师;中国食品工业协会高级酿造师;中国食品工业协会高级检测师。

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自由容器
       贵州酱香大师酒工作中心自成立以来,一直坚持优质酱香型白酒生产与勾调技术的推广与输出,将技术推广和人才培养作为工作中心发展目标。设立了专门的酱酒品控中心。在陈兴希(原茅台酒厂副总工程师)等老一辈工程师的技术指导下,培养出了一支从生产酿造到酒体设计及品评再到化验质检,拥有经验丰富,实战能力强的技术团队。
技术团队
TECHNICAL TEAM